Flan de semoule

Ingrédients

- 1/2 litre de lait
- 4 cs de semoule fine
- 1 jaune d'oeuf
- 2 sachets de sucre vanillé ou chocolat en poudre

Réalisation

Faites bouillir le lait avec l'arôme (vanille ou chocolat). Versez la semoule en pluie. Faites cuire jusqu'à épaississement.

Hors du feu incorporez un jaune d'oeuf battu.

Mettre au frais