Gâteau au chocolat
Préparation : 30 minutes Cuisson 1 h
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 1cc de levure
Réalisation
Faites fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre.
Pendant qu'il fond, cassez les oeufs dans un terrine et battez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Incorporez la farine, la levure, bien mélanger
Ajouter ensuite le mélange beurre-chocolat, mélangez bien à nouveau. (il faut que la pâte fasse des petites bulles).
Versez cette préparation dans un moule rectangulaire chemisé avec du papier sulfurisé humide. (le papier humide empêche le dessèchement du gâteau)
Faites cuire au four pendant 40 minutes à 1 heure à 180°
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