CUISINE MAISON

CUISINE MAISON

Tarte à la fourme d'Ambert

Préparation : 15 mn                                       Cuisson : 30 mn


Ingrédients

- 1 pâte brisée
- 250 g de fourme d'Ambert
- 4 tomates fermes
- 3 cs d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail (ou de l'ail en poudre)


Réalisation

Préchauffez le four à 180°. Foncer un moule avec la pâte, coupez les tomates en rondelles, épluchez l'ail et hâchez-le.

Détaillez la fourme en fines lamelles et parsemez-en au fond de la pâte

Disposez les tomates en les faisant légèrement se chevaucher.
Salez, et parsemez d'ail, badigeonnez d'huile d'olive et recouvrez de fourme.

Enfournez et laissez cuire 30 minutes.


01/02/2010
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